Turin, joyau du Piémont, allie histoire riche, architecture majestueuse et gastronomie raffinée. Ce guide détaillé vous propose un itinéraire sur 3 jours pour explorer le meilleur de Turin, mêlant visites culturelles incontournables à des expériences gourmandes authentiques. Préparez-vous à un voyage sensoriel au cœur de l'Italie du Nord !
Découvrez les splendeurs du Palazzo Reale, explorez les collections du Musée égyptien, perdez-vous dans les ruelles charmantes du centre historique et savourez les saveurs piémontaises, des Gianduiotti aux succulents plats traditionnels. Cet itinéraire, optimisé pour un séjour de 72 heures, vous permettra de découvrir les incontournables ainsi que des pépites cachées de la ville.
Jour 1: exploration du centre historique baroque de turin
Votre aventure turinoise commence au cœur de la ville, berceau de son histoire et de son architecture baroque. Préparez-vous à une journée dense en émotions et en découvertes architecturales.
Matinée: piazza castello et le palais royal
- Piazza Castello: Point névralgique de Turin, cette place majestueuse accueille le Palazzo Reale (Palais Royal), ancienne résidence des rois de Savoie. Explorez ses somptueux appartements royaux et admirez les collections d'art (prévoyez environ 2 heures de visite, entrée 10€). Le Palais abrite également la célèbre Galerie Sabauda, avec ses collections de peinture italienne de la période médiévale à la fin du 18ème siècle.
- Via Po et la Mole Antonelliana: Promenez-vous ensuite le long de la Via Po, élégante artère conduisant à la Mole Antonelliana, emblématique tour en brique devenue le symbole de Turin. Montez au sommet pour une vue panoramique imprenable sur la ville (prévoyez 1h30, montée en ascenseur panoramique + musée du cinéma inclus environ 15€).
Après-midi: la cathédrale et le quartier san carlo
- Duomo di San Giovanni Battista (Cathédrale): Visitez la Cathédrale de Turin, un édifice religieux imposant abritant la sainte chapelle et, potentiellement, le Saint Suaire (vérifiez les horaires et réservez votre billet à l'avance, la disponibilité varie). Admirez l'architecture remarquable et l'atmosphère paisible. La visite de la cathédrale dure environ 1h.
- Quartier San Carlo: Promenez-vous dans le pittoresque quartier San Carlo, aux ruelles pavées et aux bâtiments historiques. Goûtez aux délices de la Pasticceria Confetteria Guido Gobino, réputée pour ses chocolats artisanaux et ses gianduiotti, spécialités au chocolat et noisettes typiques de Turin. Comptez une pause gourmande d'environ 30 minutes.
Soirée: dîner piémontais
Pour votre dîner, réservez une table au restaurant Consorzio, situé dans le centre historique. Ce restaurant réputé propose une authentique cuisine piémontaise. Savourez des spécialités régionales, comme les agnolotti al plin ou le brasato al Barolo, et imprégnez-vous de l'ambiance chaleureuse de ce lieu traditionnel (comptez environ 35€ par personne).
Jour 2: trésors royaux, musées et élégance turinoise
La deuxième journée explore le patrimoine royal et les musées emblématiques de Turin, avant une immersion dans l'élégance de ses quartiers raffinés.
Matinée: palais madama et musée égyptien
- Palazzo Madama: Commencez par visiter le Palazzo Madama, musée d'art qui abrite une collection impressionnante retraçant l'histoire de Turin, de l'époque romaine à nos jours. L'architecture du palais, un mélange harmonieux de styles, est à elle seule une œuvre d'art. Prévoyez environ 2 heures pour votre visite (entrée 10€).
- Museo Egizio (Musée Égyptien): Plongez dans l'histoire ancienne au Musée égyptien de Turin, l'un des plus importants musées égyptiens au monde. Admirez la collection remarquable, incluant des momies, des sarcophages et des objets de la vie quotidienne de l'Égypte antique. Prévoyez 2h30 à 3 heures pour explorer pleinement ce musée (entrée 12€).
Après-midi: villa della regina et le quartier crocetta
- Villa della Regina: Découvrez la Villa della Regina, une splendide villa royale perchée sur les collines de Turin. Profitez d'une vue panoramique spectaculaire sur la ville et imprégnez-vous du charme historique de ce lieu unique. Accessible en taxi (environ 15 minutes, 15-20€) ou en bus (environ 30 minutes).
- Quartier Crocetta: Flânez dans l'élégant quartier Crocetta, quartier résidentiel parsemé de boutiques de créateurs, de cafés branchés et d'hôtels de luxe. C'est l'endroit idéal pour une pause shopping ou un café relaxant. Comptez environ 2 heures pour flâner.
Soirée: aperitivo et dîner moderne
Profitez d'un "aperitivo" turinois dans un bar à vin élégant, dégustant un verre de vermouth, spécialité locale. Pour le dîner, explorez les restaurants modernes du quartier San Salvario, réputé pour sa diversité culinaire. Vous y trouverez des options allant de la cuisine fusion à la gastronomie végétarienne (comptez environ 40€ par personne).
Jour 3: expériences gourmandes et quartiers cachés
Votre dernier jour à Turin se concentre sur les expériences gourmandes et la découverte de quartiers moins connus, révélant le charme authentique de la ville.
Matinée: marché de porta palazzo et chocolatier
- Marché de Porta Palazzo: Immergez-vous dans l'ambiance animée du marché de Porta Palazzo, le plus grand marché en plein air d'Europe. Découvrez une multitude de produits frais et locaux: fromages, truffes, fruits, légumes, épices... un véritable festin pour les sens! Idéal pour un petit-déjeuner gourmand.
- Chocolatier artisanal: Offrez-vous une dégustation de chocolats artisanaux, en visitant une chocolaterie traditionnelle. Goûtez aux célèbres gianduiotti et apprenez-en plus sur l'histoire de cette spécialité turinoise. Il existe de nombreuses chocolateries artisanales dans le centre-ville.
Après-midi: quartier san salvario et le bicerin
- Quartier San Salvario: Explorez le quartier San Salvario, un quartier dynamique et multiculturel, connu pour son street art, ses librairies indépendantes et ses cafés originaux. C'est un endroit idéal pour ressentir l'atmosphère authentique et moderne de Turin.
- Bicerin: Ne quittez pas Turin sans avoir dégusté un bicerin, boisson chaude emblématique de la ville. Ce mélange unique de chocolat, café et lait crémeux est un véritable délice. De nombreux cafés traditionnels le proposent.
Soirée: dîner d'adieu avec vue panoramique
Pour conclure votre séjour turinois en beauté, réservez un dîner dans un restaurant avec vue panoramique sur la ville. Savourez un dernier repas italien exquis, admirant le coucher de soleil sur les toits de Turin, un souvenir inoubliable de votre voyage. (Comptez environ 50€ par personne).